心心念念了良久 终于买了一个凤梨归去 了，认真切好然后放进嘴里觉察它好酸好涩嘴，这凤梨是不是还没熟啊！怎么看凤梨熟没熟，要是没熟怎么让它快速催熟。

从外不雅 上看：凤梨是圆柱形的，两端 稍尖，大小 平均 ，外面 的芽眼数量也不多，这就说明这个凤梨的质量是不错的。从手感判断：没有成熟的凤梨手感对照硬，而成熟的凤梨摸起来会感到 硬中带软。软硬适中的凤梨口感也是对照香甜的，异常 好吃。

1.用水果催熟：成熟的苹果、香蕉等水果在保存 期间会散发出乙烯，将它们和凤梨一起放入密封袋后，释放的气体能被凤梨吸收，让凤梨尽快成熟。

2.放在阳光下催熟：凤梨这种水果产自热带，喜欢高温情况 ，可以放在阳光下晒到2-3天，经由 阳光的洗礼，果肉会变软变熟，果汁的数量也会有所增加。

1、闻味道

在购买 凤梨时想让自己挑选获得 凤梨好吃，可以在挑选的时候先闻一下它的味道，那些自然成熟并且 新鲜的凤梨会有自然的香气存在，但香气不会太浓，如果在购买 凤梨时觉察它的香味太浓，或者根本 没有香味，都说明它的质量欠好 ，最好不要购买 。

2、凭手感

凤梨挑选的时候可以凭手感判断它的短长 ，那些质量好的凤梨用手按压时既不会太硬也不会太软，有种微微发软的感到 ，这样的凤梨质量正好，并且 已经完全成熟，切开以后味道会对照甜，如果用手按压时凤梨特别软或者特别硬，就说凤梨没有熟透，或者已经接近糜烂 ，最好不要购买 和食用。

能吃的环境凤梨与菠萝不合 ，菠萝需要等外皮成金黄色才可食用，而凤梨摘下来后就是青绿色的，有刺的部位带有一点黄色，一般来说，这样的凤梨是可以食用的。 不克不及 吃的环境用手去按凤梨果肉，觉察果肉很硬或者嗣魅

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