三伏天能吃狗肉吗?三伏天吃肉狗好吗?
狗肉属于热性的食物,因此,一般冬季吃狗肉吃的较多,并且 冬天吃狗肉还有御寒的作用。那么,三伏天能吃狗肉吗?三伏天吃肉狗好吗?
三伏天能吃狗肉吗民谚:三伏天吃狗肉避暑,三九天吃狗肉驱寒。此话一点不假。在古代,狗肉不仅能上席,并且 照样 席上珍馐。狗肉不上席是在宋代之后。
狗肉,在中国某些地区 ,又叫“香肉”或“地羊”。在粤语地区 也叫“三六香肉”,因为三加六等于九,“九”和“狗”在粤语中同音。狗肉不仅卵白 质含量高,并且 卵白 质质量极佳,尤以球卵白 比例大,对增强机体抗病力和细胞活力 及器官功能 有明显作用。食用狗肉可增强人的体魄,提高消化能力,增进 血液循环,改良 功能 。狗肉还可用于老年人的虚弱症,如尿溺不尽、四肢厥冷、精力 不振等。冬天常吃,可使老年人增强抗寒能力。在中医上讲,狗肉有温补肾阳的作用,对于肾阳虚,患阳萎和早泄的病人有疗效。
狗肉什么时候吃好我公民 间素有“天上的飞禽,香不过 鹌鹑;地上的走兽,香不过 狗肉”之说,狗肉不仅味道鲜美,并且 具有温补肾阳、提高人体免疫力、驱寒的作用,因此民间又有“吃了夏至狗,西风绕道走”“吃了狗肉暖烘烘,不消 棉被可过冬”的说法。一般来说,在冬季吃狗肉是最好的,可以增强人体的抗寒能力,削减 伤风 ,特别是四肢厥冷、精力 不振的人常吃狗肉,具有大补的作用。
狗肉的搭配禁忌1、吃狗肉不克不及 吃大蒜
狗肉性热,大蒜辛温有刺激性,狗肉温补,大蒜熏烈,同食助火,容易损人,特别是对于火热阳盛体质的人更应当忌食。
2、吃狗肉不要品茗
狗肉中富含卵白 质,而茶叶中鞣酸较多,如食狗肉后急速 饮茶,会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的卵白 质结合 为鞣酸卵白 。这种物质有收敛作用,能削弱 肠蠕动,产生 便秘,代谢产生 的有毒物质和致癌物滞留在肠内被动吸收,而晦气 于健康,所以,吃狗肉后应该忌品茗 。
3、狗肉不要和鲤鱼一起吃
狗肉性温,鲤鱼也性温,两者同吃,容易上火,产生 热毒。
4、吃狗肉不克不及 用商陆
狗肉酸咸而性温,功能 益气壮阳,补胃强身;商陆苦寒。商陆与狗肉,性味功能 都不相合,所以用商陆者应忌吃狗肉。
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