李子泡酒的方法步骤 李子泡酒能保存多久
李子是一种偏酸的水果，所以在食用的时候是对照难以入口的，然则 李子可以做成许多 种美食，还可以泡酒，用李子泡的酒喝了对身体还有异常 大的益处，因此我们要了解一下李子泡酒的办法 步调 ？李子泡酒能保存 多久？
李子泡酒的办法 步调挑选新鲜个头适中的李子，不克不及 太熟也不克不及 太生，清洗清洁 ，晾干水分，在每个李子上划上十字。准备清洁 的玻璃泡酒瓶，用清水清洗清洁 后可以用白酒晃一圈，晾干备用。（瓶子不建议使用塑料的，酒有腐化 性可以溶出塑化剂对身体欠好 ）。一层李子一层冰糖放入罐子中，倒入纯食粮 好酒，盖上盖子密封好，放置阴凉、通风、避光处。3-6个月后可以饮用，泡酒前期建议5-7天开盖放下气体，因为泡制果酒历程 中会有气体产生 。李子中含有高量的果酸，过多食用伤脾胃，容易引起胃痛。胃溃疡及慢性肠胃炎换者不建议食用。泡酒建议选择35-45度的纯食粮 酒，度数偏低果酒欠好 存储，容易变质，勾兑酒无论若干 都对身体无益。
李子酒保存 合适的话可以保存 1到2年。 李子酒一般酒精的含量较低，所以贮存所在 最好在阴凉、干燥的处所 。即温度在4℃以上，15℃以下，变更 平稳，干湿度适合 的通风优越 的仓库。这样，能增进 酒质陈化，并能削减 酒的损耗。李子泡酒的注意事项：1、白酒的口感依据 自己的爱好自由选择，然则 一定要用高度的。 2、李子的水分要彻底晾干或者擦干，刀具和泡酒的器皿要消毒。 3、选择硬一些的李子对照好保存 ，可以随喝随添加白酒进去，也可以在浸泡好以后逐层去除失落 上面的李子。 4、泡酒的器皿尽量放在阴凉背光处，冰箱冷藏里最好，若器皿太大，避免阳光直晒。
密封保存 合适，可以保存 半年至一年左右，甚至更久。李子泡酒一般人都可以喝，发烧 、口渴、虚痨骨蒸、肝病腹水者，教师、演员音哑或失音者，慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。然则 ，李子含高量的果酸，多食伤脾胃，过量食用易引起胃痛，所以，饮用李子酒要适量，另外，溃疡病及急、慢性胃肠炎患者不要喝李子酒。
李子酒也可以在保存 一年之后饮用，但必须 密封保存 。如果保存 合适，李子酒可以保存 1-2年。李子酒一般酒精含量较低，最好寄放 在阴凉干燥的处所 。即温度在4度以上和15度以下，变更 稳定，干燥湿度适宜，仓库通风优越 。从而增进 李子酒的陈化，削减 酒的流失。李子能增进 胃液的新陈代谢和胃的消化吸收，并有增进 胃肠蠕动的作用。因此，吃李子可以增进 消化，改良 食欲。对缺乏胃液、餐后食欲旺盛、大便通畅的人，是极好的饮食疗法。新鲜的李子肉含有多种碳水化合物，如谷氨酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等;对人体有着清肝祛湿的功能 。李子果核里的果仁还有大量 的人类油脂。药理证实有明显的利尿降压作用，能加快 肠道蠕动，增进 干排，还有止咳祛痰的作用。
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