饺子皮怎么做最软？4个小妙招让饺子皮又软又劲道
饺子是生活中人们喜爱的食物之一，饺子要做的好吃除了内陷之外，饺子皮也是很重要的。下面5号网小编带人人 来看一下饺子皮怎么做最软？
饺子皮怎么做最软1、用冷水和面，但在加水的时候要用筷子搅着加，这样水加的平均 ，也容易把握住加水的量，一般搅到只剩一点干面就不要加水了，然后用手揉面揉成一团后密封放置十几分钟再揉一会。
2、饺子面一定要揉了在揉，揉一会，歇一会让它醒一下，一直揉越揉越好吃，一般3至4次，一次揉4遍，一遍5分钟即可。
3、然后再密封放置半小时以上，放置时间越长面和水越平均 ，这样在做饺子皮时也不容易干面皮。
4、可以早上亲睦 面，到中午再包饺子。
沸水 煮皮不会糊。与冷冻水饺不合 的是，若是现包的水饺用冷水煮，水饺皮会糊失落 ，并且 现包水饺不存在内外温差大馅儿不易熟的问题，因此建议照样 用沸水 煮。
第一招：先煮皮后煮馅，盖锅盖煮皮，撇锅盖煮馅。水开后，撇开锅盖煮饺子，饺子随沸水 一直 搅动，饺子皮便熟了，这时盖上锅盖，不消 多久饺子馅也熟了，这样煮又好又快不破皮！
第二招：煮饺子前，在锅中撒些许盐，这样煮出的饺子，不仅表皮劲道。并且 个个不粘锅。
饺子皮儿葱油饼的资料 ：饺子皮、葱花、盐、油
做法：
1、案板上放一张饺子皮，抹点油、撒点盐和葱花；
2、盖上另一张饺子皮，抹油、撒盐和葱花；
3、重复上述步调 ，叠个5-6张饺子皮；
4、最后盖上一层饺子皮，用擀面杖擀薄；
5、起锅热少许油，正不和 煎至两面金黄即可。
赶紧趁着热乎，切开吃吧！
紫色饺子皮
紫甘蓝洗净切丝，放入适量清水焖煮。滤出紫色的水，用来和面，就获得 紫色面团啦。
黄色饺子皮
取熟透的南瓜，去皮去籽去筋，然后切成薄片，隔水用大火蒸熟。然后取出捣成泥，和面即可。
橙色饺子皮
红萝卜去皮，切成小块，放入清水中焖煮。煮软后捣成泥，和面即可。
粉色饺子皮
苋菜洗净，放入锅中加适量清水烫熟，获得 的菜汁就是红色的啦。滤出菜汁，和出面 团，就可以包饺子啦。
(责任编辑：admin)
西红柿生吃的功效与作用 
油麦菜炒出来怎么是苦的 
理疗瑜伽是什么 适合养生
青春期焦虑症的病因有哪些
韭菜可以生吃吗 韭菜生吃