莴笋叶能蒸包子吃吗？没焯水会发苦
莴笋叶在食材界是一个很可怜的存在，它看上去似乎 是莴笋买一送一的产品 ，因此许多 人对它很不重视，下面5号网小编带人人 来看一下莴笋叶能蒸包子吃吗？
莴笋叶能蒸包子吃吗不建议莴笋蒸包子吃。第一，如果作为馅料的话，莴笋叶是叶绿色很高的蔬菜，很容易菜色变更 ，口感也会受到营养。第二，莴笋叶菜茎对照粗硬，即使剁碎了也不适合包包子。第三，莴笋叶有天然的苦味，如果不焯水就会发苦，所以如果真的很想包进包子里，最好要焯水。
1.莴笋叶切碎，找一个小盆放进去
2.撒上面粉拌匀，包管 菜上都裹着面粉
3.放在笼布上隔水蒸，等锅上汽后再蒸20分钟就可以关火
4.蒸熟之后乘到小盆里，将蒜捣成蒜泥放在外面
5.将油烧热，浇在蒜泥和麦饭上
6.放入十三香，盐和鸡精拌匀就大功告成 啦
看起来其貌不扬，但吃起来绝对好吃！
1、莴笋叶含富厚 维素A，多吃能增进 头发的生长、抑制癌细胞。
2、作为一种凉性植物，莴笋叶还可以赞助 抑制面部油脂过度排泄 。
3、食用莴笋叶可以有效的提高消化系统的功能 ，能增进食欲刺激排泄 消化液。还能改良 肝脏功能 ，对风湿性疾病和痛风等疾病能起到预防作用。进入夏季，炎热炎夏 ，人们容易产生 味觉减退、消化不良、食欲不振等消化功能 障碍时，吃点苦味食物(莴笋叶子有点淡淡的苦味)可以刺激脾胃的消化能力，增进食欲。
4、莴笋叶中的有效成分能起到具有镇静的作用，常食莴笋叶可以舒缓情绪，有助睡眠。
5、常食莴笋叶能起到利尿排毒的功能 ，这就能削减 对心血管的压力，适宜高血压和心脏病患者食用。
6、莴笋叶热量很低，营养对照平衡 ，适宜减肥期间食用。
制作莴笋叶炒豆腐的食材：
1.莴笋叶300克，去除老叶、坏叶，挑选新鲜的嫩叶，洗净备用；2.老豆腐150克，切成1厘米左右的小方块。
莴笋叶炒豆腐的做法：
将洗净的莴笋叶焯水，焯水时锅中倒入一点盐和数滴食用油，可以使莴笋叶颜色保持 翠绿。焯水后用冷水稍微浸泡清洗一下，沥干水分装入盘中。将焯好的莴笋叶切成1.5厘米左右的小段，备用。炒锅倒油烧热，下入切好的莴笋叶和豆腐块，翻炒一下，然后，参加 适量的盐、味精，调味炒匀，清香爽口的莴笋叶炒豆腐就做好了。
炒莴笋叶时，可依据 人数及小我 口味 ，对食材的量做调剂 ；也可调剂 食材，用冬笋、豆腐干、虾皮、油豆腐、榨菜等和莴笋叶一起炒。
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