荔枝可以酿酒吗 荔枝酒制作方法
荔枝是一种我们经常能在市面上看到的水果，喜欢吃荔枝的人也是异常 多的，然则 荔枝并不太好保存 ，所以许多 人会将荔枝做成酒来喝，那么荔枝可以酿酒吗？荔枝酒制作办法 ？
荔枝可以酿酒吗可以。荔枝酒营养价值很高的，含有富厚 的糖分、卵白 质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等，泡酒的话是可以最洪水 平 释放这些营养成分。常饮荔枝酒，能增进 人体细胞新陈代谢、增强细胞活力 及人体免疫力、健康生长发育。有效去除青春痘、美白嫩肤，是女性内调美容的上上佳品。荔枝贵为“果中之王”但“若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣”。在古药典籍中有记录 ：荔枝有生津止渴、理气益血之功能 ，“日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人”也是前人 用来称赞 荔枝的。荔枝酒是以优质新鲜荔枝为原资料 ，清洗、沥干、剥皮、去核、榨汁、在放入发酵罐内低温发酵精酿而成，全历程 掌握 的30分钟以内，这样即包管 了荔枝的清新香味又防止了荔枝营养价值的流失。
1.要挑选上好的荔枝，荔枝是可以带着籽粒一起酿酒的，这就是为什么说喝果酒比鲜食水果吸收的营养还要多。
2.荔枝剥皮，一层荔枝，一层白糖，放到广口瓶子(要干燥，不要有水)6、7分满就好了(酝酿的历程 会产生 气体，太满会把瓶盖顶出来。)
3.往瓶子倒入高粱酒，度数高的就会对照醇，然后封紧瓶口，放阴凉处静置浸泡三个月后就可喝了。
荔枝酒中有多种酸性成分，这些酸性成分进入人体以后能加快 胃液的排泄 ，增进 胃肠对食物的消化和吸收，另外荔枝酒对人体内的多种病菌还都有消灭和抑制作用，能削减 胃炎和肠炎等细菌性疾病的产生 。
1、滋补，荔枝酒是具有多种营养成分的高等 饮料。适度的饮用能直接对人体神经系统产生 作用，提高肌肉的张度，并对神经中枢起到舒适欢快 和兴奋的作用。而荔枝酒含有多种氨基酸、矿物质和多种维生素，对维持和调节人体的机能起到滋补的作用，是弗成 缺氨
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