自制桑葚酒的正确方法与详细步骤
自制桑葚酒其实挺常见的，在农村许多 地区 都能找到桑葚，所以把吃不完的桑葚用来泡酒喝也是异常 不错的选择，味道口感都邑 更好。
自制桑葚酒的正确办法 与详细步调1、准备好泡酒的桑葚（我们这边有专门种植的这个，也有的去集市买的）必须 要新鲜，方才 采摘的，然后回家晾开，检查 一下把挤坏的挑出去，用剪刀 剪去绿绿的把子，这个是弗成 以泡的。
2、用的是冰糖，用那种大块的冰糖或者包装袋的都可以，大块冰糖需要自己弄小一点，准备好泡酒用的瓶子，一定要无油无盐，提前一天洗清洁 。
3、最好用高度白酒，食粮 酒最好了，不要勾兑的，高度的白酒容易保存 ，接着一层桑葚一层冰糖就可以了，可以少量加红色的枸杞一起泡，效果也不错。
4、放桑葚的时候要小心点，很容易破，最好用筷子轻放，最后倒入白酒，一定要没过桑葚，放在阴凉处密封保存 ，不要再日光下暴晒。
一周后即可引用，但泡的时间越长口感也就越好，一周后可以试尝一下味道。
一，备洗净的鲜桑椹二斤，高度纯食粮 酒十斤，白糖或者是冰糖，糖的作用主要是发酵成酒精。酒和桑椹是10比2的比例，白糖和桑椹是一斤桑椹加二两白糖的比例，然后放到容器中密封发酵。注意一定要密封至两个月以上。两个月后打开容器，用纱布将发酵好酒过滤到另一容器中贮存，留用以后招待客人和自己饮用。
二，备干桑椹一斤，高度纯食粮 酒十斤。干桑椹的比例是10比1的比例，与鲜桑椹的比例有所不合 。办法 可按泡鲜桑葚酒法去做。（干桑椹是成熟桑椹晒干的）
桑椹酒有补肝益肾，利水消肿的功能 ，适合许多 群体的人饮用。友情提示：饮酒要适当为宜，切弗成 贪酒哦！
1、增进 睡眠
由于桑葚酒里含有一种帮助 睡眠的激素——褪黑素，睡觉前一个小时，喝一杯50-150ml的桑葚酒，可以调节我们的睡眠周期，对于失眠者来说有很大的赞助 。
2、舒缓睡前的情绪
适量的饮用一杯桑葚酒，有助于放松身心，同时在心情欠安 时适量饮用桑葚酒，有助于调节我们人体的情绪。在疲惫地工作后，回到家 ，倒一杯桑葚酒，配着舒缓的音乐能够放松身体，舒缓一天的劳顿 。
3、颐养 身体
桑葚酒是由桑葚原果酿造，而桑葚是药食同源的益果，桑葚里面含有富厚 的氨基酸、维生素、卵白 质、白藜芦醇、花青素、矿物质等多种元素，对我们人体有很好的美容养颜、滋肝补肾、防癌抗诱变、乌产生 发防脱发等多种功能 ，而桑葚酒是由桑果原果酿造，很好的保存 了桑果原有的药用成分与功能 ，有很大的颐养 功能 。
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