茶发乎于神农，闻于鲁周公，兴于唐而盛于宋。廉和静美的茶德精力伴中华民族精力走过五千年色的汗青。

对付中国人来讲，茶是人们糊口的必须品，俗话说：开门过日子七件事，“柴米油盐酱醋茶”，声名茶已经是糊口傍边离不开的物品了，人们一般休闲、待客宴请、婚丧嫁娶等城市用的到茶。不只仅云云，恒久以来，饮茶逐渐形成了一种文化，，每当端起一杯茶逐步品尝的时辰，不禁想起一个迂腐的题目：昔人是怎样发明大天然中茶树的呢？

在中国的文化成长史上，每每把统统与农业、植物相干的事物发源最终都归结于神农氏。传说中的神农是农业神，也就是炎帝，他们让太阳发光，让全国雨；他教人们播种五谷，又教人们辨认各类植物；他有一个透明的肚子，能看到肠胃和吃进去的食品。神农尝百草，一日遇七十二毒，得“荼”而解之。为了知道各类草本的性子，神农就亲口品尝，然后调查它们在肚子中的变革。有一次，神农吃到一种树叶，这种叶子吃到肚子里后，在内里走来走去，像是士兵在举办查抄，纷歧会儿，整个肠胃便像洗过一样干净清新，感受很是惬意。神农记着了这种叶子，给它起了个名字叫“查”，在转成茶字，而成为茶的发源。这就是关于茶叶发源的传说，一向传播至今。

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