腊八节的来历和习俗传说（关于腊八节的习俗和由来）
腊八节的习俗多种多样，尤其表此刻饮食上，我国各地的腊八节所吃的传统食品各有差异，不外，大大国都市吃腊八粥，除了腊八粥尚有腊八蒜、吃冰等等。另外，腊八节的一大习俗勾当就是祭奠，由于腊八节自己就是一个释教用来祭奠的节日。
一、腊八节的习俗
吃腊八粥
腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫七宝五味粥。我国喝腊八粥的汗青，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，岂论是朝廷、官府、寺院照旧苍生黎民家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风尚更是流行。在宫廷，天子、皇后、皇子等都要向文武大臣、随从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭奠祖先;同时，合家团圆在一路食用，奉送亲友挚友。
祭奠
腊八原来就是祭奠的日子，一些处所至今还保存着这样的习俗。祭奠的工具包罗：先啬神神农、司啬神后稷、农神田官之神、邮表畦神、开路、划疆界之人、猫虎神、坊神、水庸神、昆虫神等。唐宋其后又融入了拜祭佛祖的因素，释教风俗在此日祭佛。部门地域很谨慎。
从先秦开始，腊八节就有祭奠祖先、神灵，祈求丰收和吉利的的习俗。并且，腊八节照旧释迦牟尼的成道之日，是释教徒的节日。以是，在腊八节此日祭神、敬佛、祭奠祖先，有祈求神灵、佛祖、先人庇佑的好兆头。
腊八粥的泉源传说一：腊八粥传自印度。
释教的首创者释迦牟尼本是古印度北部迦毗罗卫国(今尼泊尔境内)净饭王的儿子，他见众生受生老病死等疾苦熬煎，又不满其时婆罗门的神权统治，舍弃王位，出家修道。初无收成，后经六年苦行，于腊月八日，在菩提树下悟道成佛。在这六年苦行中，逐日仅食一麻一米。后人不忘他所受的灾祸，于每年腊月初八吃粥以做眷念。“腊八”就成了“佛祖成道眷念日”。
腊八粥的泉源传说二：腊八节来自“赤豆打鬼”的风尚。
传说上古五帝之一的颛顼氏，三个儿子身后酿成恶鬼，专门出来惊吓孩子。古代人们广泛信托迷信，畏惧鬼神，以为大人小孩中风患病、身材欠好都是腊八节因为疫鬼作祟。这些恶鬼天不怕地不怕，单怕赤(红)豆，故有“赤豆打鬼”的说法。以是，在腊月初八这一天以红小豆、赤小豆熬粥，以祛疫迎祥。
传说三：为了哀悼饿死在长城工地的民工。
秦始皇建筑长城，全国民工衔命而来，长年不能回家，吃粮靠家里人送。有些民工，家隔千山万水，粮食送不到，致使不少民工饿死于长城工地。有一年腊月初八，无粮吃的民工们合资积了几把五谷杂粮，放在锅里熬成稀粥，每人喝了一碗，最后照旧饿死在长城下。为了哀悼饿死在长城工地的民工，人们每年腊月初八吃“腊八粥”，以资眷念。
传说四：教诲子弟要勤俭持家。
西晋时有个极懒的青年人，平素吊儿郎当，坐吃山空，他的新婚娘子屡劝无效，然而到了年尾的十二月初八，家里断炊了，那小伙子饥肠难得，遍搜米缸、面袋和家里的坛坛罐罐，将剩粒遗粉连同可食的残碎物，过洗入锅，煮了一碗糊状粥喝下，以后，苦思懊悔，狠下刻意放下屠刀。内地人们便借此教诲后世，每逢腊八都煮粥喝，既暗示腊祭日不忘祖先勤俭之美德，又盼神灵带来人给家足的好年景。
传说五：腊八节出于人们对忠臣岳飞的吊唁。
昔时，岳飞率部抗金于朱仙镇，正腊八粥值数九隆冬，岳家军衣食不济、受饿受冻，众黎民相继送粥，岳家军饱餐了一顿黎民送的“千家粥”，功效大胜而归。此日正是十二月初八。岳飞身后，人民为了眷念他，每到腊月初八，便以杂粮豆果煮粥，终于成俗。
传说六：腊八粥救了朱元璋的命。
腊八节发源于元末明初，听说昔时朱元璋流浪在牢监里耐劳时，其时正值寒天，又冷又饿的朱元璋竟然从缧绁的老鼠洞刨找出一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮。朱元璋便把这些对象熬成了粥，因那天正是腊月初八，朱元璋便隽誉其曰这锅杂粮粥为腊八粥。美美的享受了一顿。其后朱元璋逍遥全国，坐北朝南做了天子，为了眷念在缧绁中谁人非凡的日子，他于是把这一天定为腊八节，把本身那天吃的杂粮粥正式定名为腊八粥。
二、腊八节的由来传说
旧历二月初八是腊八节，相传释迎牟尼在这一天成佛。以是人们要煮腊八粥供神。腊八粥的质料有高初级之分，高级的是栗子、莲子、薏米、红豆、红枣、糯米、大米等;初级的是红枣、红豆、小米、黄米等，一样平常民间都是后者。在腊八此日破晓三、四点钟，家庭主妇即起家煮粥，将头天晚上用净水泡好的质料下人锅中去煮熬，做成红红的粘粘的稠粥，吃时再加糖或饴糖。腊八粥不单煮得早，吃也要早，不见太阳要吃完。并申饬孩子们必然要起早吃，起迟了就要得红眼病，以是孩子们多半很听话，早早起来吃粥，深怕红了眼。
腊八直立腊八冰(俗称腊八人)，也是一件要事。在头一天的下战书要打一块一人高尺余宽的长方体冰块，把它直立在粪堆上(都市直立在杂土堆上)，在腊八清晨腊八粥熬成后，要在腊八冰头上浇些粥汤，还要供些稠粥，这或许也是供佛敬佛的流动吧。
腊八节传说一：牧女乳糜救佛祖
在腊八节的由来传说中，传播最普及的，最被承认的一种传说是牧女乳糜救佛祖。这一传说被以为是腊八节由来的传说中最为真实的一个，腊八粥也因此传说而来。
传说佛祖释迦牟尼在成佛前，因忍看着众生经验生老病死之苦，分开了本身的宫殿，修行入道，可是释迦牟尼苦苦修行多年如故一无所得。一天他想到河中洗浴，苏醒一下脑子，洗浴事后却因身材羸弱，无力爬回岸上。
这时一位牧女从旁边颠末，将他拉登陆，牧女的名字叫苏耶妲，即为善生的意思，苏耶妲给他了一碗用米、栗等熬的粥。佛祖吃后精神充沛，来到菩提树下幡然觉悟。这一天刚巧是夏历十二月初八。
以后往后，空门学生将腊八这一天称为“佛成道节”，同时在腊八节这一天，将粥视为良药，寺庙每年在腊八此日以粥供佛，并向众人布施。受此影响，我百姓间也逐渐形成了腊八节吃粥的习俗。
腊八节的传说二：“悔悟”说
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