袁枚生平（清朝诗人袁枚与蔡澜的三点共性）
笔者老是以为，天下人的人老是可以或许找个个把和本身相似的人。不管乐趣、喜爱都可以或许找到谁人与你像良知一样的人物。因为总能找到一些人的共性和沟通特性，将他们放在一路去考查，就会发明这个天下存在的不只是偶合，更多的是一种人与人之前美好的"臭味相投"。
笔者想要写这篇文章已经许多久了，只是一向苦于没有充实的原料和例证而弃捐了好久，本日想想应该差不多了，就规划在列位眼前献丑一番。
笔者本日要为列位先容的就是袁枚和蔡澜这两位在各自规模都有着很高名气且有交错的两位绅士。笔者想从他们的"食"、"色"、"文"三个方面来为各人睁开较量。蔡澜各人应该长短常认识了，以是笔者不规划过多的赘述。可是袁枚照旧要轻微先容一下他的平生的。对付不相识清诗的列位也有一个打基本的浸染：
袁枚袁枚，字子才，号简斋，暮年自号仓山居士、随园主人、随园老人。钱塘(今浙江杭州)人，祖籍浙江慈溪。 归天后葬在南京百步坡，世称"随园老师"。
24岁的袁枚介入朝廷科考，得中进士，乾隆十四年(1749)在江宁(今南京)购买隋氏废园，更名"随园"，世称随园老师。嘉庆二年十一月十七日(1798年1月3日)，袁枚归天，享年82岁。
说了这么多，打好了基本，此刻就可以进入正题来和各人谈讨、切磋到底蔡澜和袁枚有什么样的共性。《孟子·告子上》:孟子与告子辩说，告子曰:"食色性也。仁，内也，非外也。义，外也，非内也。"笔者将这句"食色性也"拆开为"食"、"色"、"性"三个方面来举办文章征文的论述。由于信托各人对蔡澜必然是较量认识的，以是论述的重点照旧要放在袁枚这里。
清朝墨客袁枚与蔡澜的三点共性1、 食
笔者在上小学的时辰看过海南旅游卫视播放过一个电视栏目叫《蔡澜提菜篮》，这是笔者第一次开始对这小我私人有了映象。当时辰就认为每一期城市先允许多美食，笔者固然是男生可是看起来也会认为有种想吃的激动。
"人生的意义就在于吃吃喝喝，以乐趣为事变的糊口，是我生平的追求。"——蔡澜
这是蔡澜的说的，他以为人生的意义在于吃喝。蔡澜不只吃并且还做吃的，他把他做菜的心得写成了多部著作。《蔡澜美食舆图》、《蔡澜品酒》、《人生必去的餐厅》、这些书一看书名我们就是到书中讲的是什么，相同于食谱的书着实看起来也挺有滋味的。
要说蔡澜写过食谱，可是食谱必然没有袁枚写的食谱着名。袁枚必然不是汗青上第一个写食谱的文人，可是他的食谱必然是最被人熟知的。《随园食单》，古代中国烹调著作。共一卷。身为乾隆才子、诗坛牛耳，袁枚生平著述颇丰。作为一位美食家， 《随园食单》是其四十年美食实践的产品，以文言漫笔的情势，精致地描述了乾隆年间江浙地域的饮食状况与烹调技能。袁枚也是爱吃的人，人家美丽的吃了40年写成了这份食单：
须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素菜单、小菜单、、点心单、饭粥单、茶酒单。
余雅慕此旨，每食于某氏而饱，必使家厨往彼灶觚，执学生之礼。四十年来，颇集众美。有学就者，有异常中得六七者，有仅得二三者，亦有竟失传者。余都问其方略，集而存之。虽不甚省记，亦载某家某味，以志景行。自觉勤学之心，理宜如是。虽死法不敷以限生厨，名手作书，亦多进出，未可专求之于故纸；然能率由；日章，终元大谬，姑且治具，亦易指名。
上面这个是"食单"的序言，上面写了余（袁枚）雅慕此旨，每食于某氏而饱，必使家厨往彼灶觚，执学生之礼。也就是袁枚每次吃到好对象，城市往这家厨房去然后拜师学菜。食单中的菜他蕴蓄了四十年才完全写成。袁枚还在书中提到许多对付烹调与食品的看法与观点。如：追求食品的本味，食品的贵贱之论等等理论，如袁枚在《随园食单》中写道："凡物各有天赋，如人各有资禀。人道下愚，虽孔孟教之，无益也。物性不良，虽易牙烹之，亦无味也"。可以说袁枚的吃已经上升到了理论的境地了。
2、 色
孟子说过："饮食男姑娘之所大欲"，也就是说口腹欲望，与男女的欲望都长短常正常的工作。李卓吾说了："穿衣用饭，等于人伦物理。"他以为"人必有私，尔后其心乃见；若无私，则无心矣"。不管是蔡澜和袁枚对付女子都采纳了很是暧昧的立场。袁枚在清朝诗坛上最收人诟病的就是他的几房姨太太和专门招收女学生的工作：
袁枚《寄聪娘》：
一枝花对足风骚， 何事人世万户侯。生把黄金买划分， 是侬薄幸是侬愁。
下游又有些文雅的说话说出来了一个汉子对姑娘的憎恨与痴情。只要稍稍有些文化的人都可以或许知道袁枚到底在说什么，谈过爱情的人就知道袁枚抒发的是什么样的情绪，这样的情绪是我们普罗公共都保有的真情，俗情。其它《哭陶姬》、《哭聪娘》《病中赠内》都塑造了一个痴情主人公的形象：
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