舌尖上的《本草中国2》药食同源,“防未
在人们的刻板印象中,养生应该是油腻的中年大叔和晚年人的工作。殊不知,风华正茂的“90后”以致“95后”、“00后”,也已经开始存眷养生了。“总认为中药太苦,喝药的时辰想着良药苦谈锋气咽下,不外药膳到是不错”,90后网友看《本草中国》第二季评述到。
民间药食同源伶俐——醋泡姜
《本草中国》第二季以本草为每集的切入点,从本草与药方、本草与大夫、本草与病患之间的多种对应相关,泛起本草在行使进程中的特点与多样性,浮现中药在中医治疗中的焦点效用。
国医人人的醋泡姜养生一般
其间还渗入了很多老中医药食同源的养生保健及美容哲学,好比国医人人路志正的‘醋泡姜’长命养生法门、慈禧的长命法门中的“不老”良方茯苓、李秋艳给家人熬制的当归黄芪滋补膏方……这些深入群众糊口点滴的药食同源养生伶俐,对公共的一般养生保健是有很是强的实际小心意义的。
李秋艳用当归黄芪熬制膏方
恒久食用艾叶,能温通气血驱寒除湿
《天赐》中,艾叶颠末重复捣杵被建造成艾条,在医者艾灸疗法的运用下,治愈了几乎失明的患者。着实,艾草在一般糊口中也是独具风味的处所美食。
艾草
恒久食用艾叶,具有温通气血,驱寒除湿的保健功能。在盛产艾草的蕲春,人们善用艾叶与差异食材搭配,摘取艾叶的奇怪嫩芽,焯水后切碎与面粉搅拌匀称,艾叶的清香殽杂着面粉的甘甜,颠末高温蒸制,最终成为口感绵密,软糯润泽的艾窝窝。
建造艾窝窝
小小一株莲满身是宝,莲子更是妇女调理心理良药
享天然之奉送,美食亦是良药。《共生》中,国医人人夏桂成妙用莲子为高龄孕妇保养脾胃保胎。着实,莲莲的全株各个部位均可入药。
小小一株莲满身是宝
位于莲子中央的青绿色胚芽,叫作莲子心。用干莲蓬作燃料,将奇怪的莲子心用小火煨干,捻几粒沏茶,气息暗香,进口时虽有些苦涩,却是一剂良药,可以清心火,定心神。
莲叶外面优雅,内含有多种有用的化脂生物碱,能有用解析体内的脂肪,并强劲倾轧体外,常被奉为瘦身良药。
莲成为餐桌上的鲜味好菜
莲藕食用口感甜而脆,常常食器具有养胃健脾、养血益气的浸染。莲的根根叶叶,花须果实,无不为宝,并且它们都是烹调的优质食材,成为江南黎民餐桌上的鲜味好菜。
糖葫芦山楂消食健胃,是消化疾病良药
《拾遗》中,国度名老中医周乐年(已故),善用焦三仙治疗消化体系疾病。山楂就是个中重要的一味药材。
周乐年(已故)采摘山楂
山楂性味酸甘,微温,具有消食健胃,行气散瘀,化浊降脂。而关于山楂最为直接的遐想和影象,应该就是儿时糖葫芦口中出现的又酸又甜的味道。另外,山楂也经常被建造成山楂酱,以另一种美食的方法眷注着我们的康健。
周乐年(已故)老婆建造山楂酱
中医中药自古以来就有“药食同源”理论,这一理论以为很多食品既是食品也是药物,食品和药物一样同样可以或许防治疾病。国度在卫生与康健大会上指出,将来的中国梦必要的是人民的康健,不是医疗,不是病人看病,是让人不患病、少患病、晚患病,由此,“药食同源”的养生伶俐在一般保健以及康健教诲中都显得举足轻重。
白果成餐桌美食
作为中医药文化扛鼎之作,在康健教诲中注入“防未病”“治未病”理念,扭转现在“治已病”的固化思想,使群众形成康健的糊口风俗,加强其自我保健手段和疾病的提防手段,也成为《本草中国2》拍摄建造以及宣推时的重要指导头脑,贯串全片的与公共一般糊口痛痒相干的养生保健常识和头脑,异常具有实际小心意义。
民间药食同源伶俐——桔梗泡菜
《本草中国》第二季以接地气、贴近糊口的报告方法,向黎民转达科学精确势力巨子的中医药常识,让人们相识中医药、信托中医药,信托中医药,从而受益中医药,进步康健素养。
每晚23:00
CCTV4与爱奇艺同步热播的《本草中国》第二季,
为您揭示千年养生伶俐,
食借药之力,药助食之功,
看美食与良药,
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