《梦想改造家6》“惠民”大改造 老菜场变身网红市集
中国娱乐网讯 昨晚，东方卫视大型家装改革节目《空想改革家》第六季播出最新一期。本期节目走进“双塔下的美食故里”，迎来一次大局限的民众空间改革。沈雷、谢柯、赖旭东、陈彬、孙华锋五位计划师联手，将本来的双塔老菜场变身网红墟市，打造了一个具有苏式特色风味的商人文化聚积地。这次极具社会心义的“惠民”改革，也得到了公共的同等好评。
成衣铺、钥匙铺
老菜场变身网红墟市 一站式体验姑苏风土情面
本次双塔菜场改革的主要使命是吸引周边的旅客和年青人，形成新增的主力斲丧人群。因此，计划师沈雷将双塔菜场从头定位为综合性的双塔墟市。他起主要求将菜场本来的围墙所有拆除，对进口举办从头筹划，从本来的两个增进到了七个。同时原有门面拆除后撤，在街道与市齐集预留出富裕的灰空间，可以容纳更多的人在这里逛街、歇脚和休闲。计划师将生鲜区公道压缩到墟市北侧，在南侧的小吃区出格安装横梁和屋瓦，营造出一片重屋叠瓦的老苏州情况。整个小吃区回收三角形的元素，冲破原有动线名堂，为进入的人们增进了通透而富厚的视觉体验。
墟市内的生鲜地区，从储物到陈列也所有举办了从头计划。本来平铺式的陈列方法，空间操作率较低。为此计划师回收立体及堆叠的陈列方法，增进视觉体验。小吃区临街也安装了一排可以动弹的木排门，奇怪又带有怀旧色彩，增进空间的意见意义性。
公道筹划后，空间可以或许容纳的人流量大大增进，但怎样吸引人们的到来是一大题目。为此，“美食家”沈雷上线，按照墟市的定位，出格选定了蒸煮、卤味、凉拌、杂食、面点等十四个档口。上百种口胃的美丽小食，让美食喜爱者们“不请自来”。为了增进空间的富厚操作，沈雷还出格在小吃区一角，配置了一个可供演出的小舞台，以吸引年青人的视线。
双塔菜场的处奇迹态调解后，计划师对全部的基本办法举办从头梳理。餐饮废水含有大量油脂，不能直接排放，因此筹划了生鲜和餐饮两大排水体系。同时按照水产区、蔬菜区、饮食区等差异成果区的排水量状况，来配置排水沟的各类成果。中央空调、新风体系、排风体系“三管齐下”，办理因预设人流量增大带来的透风题目。
其它，沈雷还操作“文化创意”作为此次改革的另一根主线，将双塔墟市的表里空间买通，操作河滨的地区，增设了一个年青人喜欢的露天集市，包罗咖啡、手工艺等等内容体验。与此同时，墟市内里的成衣铺、钥匙铺、杂货铺、茶楼，经赖旭东、孙华锋、陈彬、谢柯四位计划师改革后，所有面目一新、陈列有序。
从小食到咖啡，从文创到演出，从菜场到墟市，计划师沈雷打造了一个“悦目标、好玩的、好吃的”综合性的双塔墟市，大大富厚了社区住民的糊口。
陈列方法
还原苏州传统风味 双塔墟市成特色商人文化地标
菜场改革的目标是为了“惠民”，东方卫视《空想改革家》联袂苏州市姑苏区当局、海内颇具影响力的构筑计划师们，配合打造了一个具有苏式特色风味的商人文化聚积地。“现实上我们做了市场说明，发明菜场的成果正在萎缩。这次改得不是菜场自己，而是通过典范的菜场改革案例这个小切口，我们去探求社区的再起，乃至整个都市品格的进步，让更多的人回流到古城。”
正如姑苏区徐区长所说，双塔菜场的改革是对苏州传统文化的传承与创新。计划师沈雷在菜场改革进程中，专程去探求苏州一些特定的传统标记，以凸显它根植于苏州特定的区域性。这次在双塔墟市的贸易标识中，就融入了苏州的传统文化印记标记——“苏州花码”。计划师将毛笔誊写的苏州花码字逐一拆解，提取出版法笔画再重构组合，打造出了双塔墟市全新的品牌形象。
文创性更是双塔墟市的一大特色。最为出格的是，沈雷专程在北宋时期的吴王桥头，增进了一个小小的书店。在墟市里运营咖啡店的东家，现实上是陶醉式昆曲演出《浮生六记》的筹谋人。她一向致力于推广苏州文化，共同墟市的打造，出格为来到苏州的旅客计划了一种深度美食体验的模式，撒播苏州的美食文化。
东方卫视《空想改革家》本期聚焦民众空间大改革，通过对菜场情形的整体改进，晋升老黎民糊口的幸福感，同时注重对传统文化的传承，彰显了作为一档电视节目标社会责任感。
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