古代饥荒为什么能饿死人（为何灾民宁愿吃观音土）
众所周知，我国古代是一个封建农业社会，以家庭为出产单元的小农经济成为了恒久以来中国封建社会农业出产的根基模式，是社会经济的重要构成部门。
农业经济固然维持了社会的不变，可是也异常懦弱，对付外部情形的依靠性极高。一旦产生大局限的天然灾难，农业经济就会敏捷崩盘，依赖农业为生的老黎民们也会陷入饥荒。
我国史书对付这些饥荒的形貌极多，到灾荒年间，饿急了的黎民不只会去吃树皮，还会吃一种叫观音土的无法消化的对象，经常有工钱此而丧命。每逢读到这里，读者都不禁会发生一个疑问，为什么这些人不下河打鱼吃呢？
在中国古代，最常产生的天然灾难就是旱灾了，按照不完全统计，从商朝到清朝的这段时刻里，我国一共产生过五千二百五十八次，均匀约每六个月便有灾荒一次。
汉武帝四年“关东旱，郡国四十余饥，人相食”，北宋明道二年“南边大旱,种粒皆绝，人多逃亡，因饥成疫，死者十二三”，明朝崇祯元年“全陕天赤如血”，清乾隆五十年“草根树皮，搜拾殆尽，流民载道，饿殍盈野，死者枕藉”……
除了旱灾之外，水患也是困扰了我国几千年的庞大天然灾难。按照不完全统计，截至到中华人民共和国创立，整个封建社会时期，我国光是洪流灾就产生了一千零二十九次，险些每两年就有一次。
夏朝初期“大水横流，泛滥于全国；水逆行，泛滥于中国”，唐朝“武德三年洪流，贞观三年洪流，永微四年秋洪流……”明朝嘉靖四十三年“吴中洪流,田禾淹尽,寸草不生”……
至于地动更不消说了，它的产生每每陪伴着水患和旱灾，粉碎力根基上是水患和旱灾的两倍，因此而死的人不行胜数。因后续的水患、旱灾、瘟疫、饥荒而死的人还算是荣幸的，不幸的早就被砸死了。
这些在汗青上著名的磨难在史书上也只有寥寥几句的记实而已，可这些大略的语句背后潜匿的每每是黎民们走投无路，饿死于野的惨剧。
每逢大灾，华夏大地上每每饿殍遍野，一副末世情况。庄稼枯萎，颗粒无收，黎民只能有什么吃什么，树叶、草根乃至是树皮都成了他们赖觉得生的好对象，在这些对象都被吃完的时辰，他们为了保留，乃至会去吃土。
当时辰的黎民吃土可不是我们每月诉苦本身超支的奚落，而是真正的吃土——观音土。
观音土是一种高岭土，本来是人们用来烧制瓷器行使的，由于它的土质异常的精致、险些没有杂质，以是在灾荒年间，走投无路的黎民每每会用这种土来果腹。
黎民发此刻吃了这种土之后，可以暂且缓解饥饿的感受，于是他们将这种土当成救命的法宝，以为它像大慈大悲的观世音菩萨一样救了他们这些耐劳的人，以是谢谢的称它为观音土。
固然观音土对人体无害，可是也只能少量食用，人们一旦吃下了大量的观音土，就会感受到口渴，从而大量地去喝水，而水到胃里之后会和观音土融合，然后膨胀、凝固，再也无法从人的身材倾轧去，久而久之，人就会被活活的撑死。
汗青上的黎民在食用过屡次观音土后就大白了这个纪律，可是在走投无路时能活一天是一天，以是他们明知吃下去是绝路一条，也只能饮鸩止渴，让本身的生命多连续一会儿。
就算黎民们为保留而做出了云云强烈的挣扎，他们的效果也每每是凄凉的。比及树被吃绝了根，地被净尘了泥，黎民就只能坐而待毙，似乎他们的挣扎毫有时义。
拒绝打鱼可是在汗青上关于饥荒的记实里，我们很少找到有人打鱼维生的语句。要知道，鱼然则一种富含卵白质的肉啊，莫非不比那些会害死人的观音土好吗？为什么这些走投无路的黎民甘愿去吃观音土，也不去河滨打鱼维生呢？
对付这个题目，汗青为我们总结了三条缘故起因：
一是在旱灾年间，黎民基础就无处打鱼。一旦产生了旱灾，华夏大地每每是赤地千里，寸草不生。这个时辰，本来在大地上纵横交织的江河湖泊每每就只剩下凋谢的河床了，环境好一点的河泊也不会是供应鱼用的。
按照科学研究，人在没有食品的环境下可以撑上七天，可在没有水的环境下，连三天都很难撑已往。在这种缺水的环境下，黎民们为了活命，天然是第一时刻就挑壶提担的把本身能找到的全部水源都网络起来，留着水养鱼？做梦的吧!
以是在旱灾产生时，离不开水的鱼死的可比人早的多了，人们顶多在从河床上捡已经死了的鱼来吃，条件还得是这个鱼没有由于高温腐朽，吃下去就把人活活拉死。
二是在大灾产生时，河里的鱼每每都有熏生病。假如不是产生旱灾，而是水患或地动等天然灾难的话，水中到简直是有鱼可以捕捞，也简直曾有人去捕捞这些鱼果腹，可是屡次捕捞事后，人们就再也不敢吃这些鱼了。
要知道大灾产生时，死的不只仅是人，更有无数的植物和动物。这些对象身后无人摒挡，都沉入水中腐朽。
这时代发生的无数细菌跟着鱼的呼吸进食大量涌入它们体内，人吃下这些捕捞上来的鱼后，随之而来的每每就是具有庞大熏染性的瘟疫了。
三是打鱼吃力却无法维持保留。就算解除上两种环境，饥荒的时辰既有水也有康健的鱼。可是在古代，除了专门打鱼的渔夫外，那些没颠末实习的黎民是很难捕获到那些滑不溜秋的鱼的。
他们很有也许辛勤一全国来只弄到几条小鱼，连给百口塞牙缝都不足，还不如去捞水草呢!
在我国古代，饥荒来姑且，黎民们为了保留，想尽了无数步伐，打鱼也早就被试验过了，可是这种行动难度太大、风险太高、回报太低，也难怪会被灾民们所摒弃了。
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