冬至吃饺子的泉源?传说，东汉末年，时任长沙太守的医圣张仲景，有一年冬天回南阳家乡探亲，走到白河岸边，望见许多贫苦的老黎民衣不蔽体，冻到手脚生了冻疮，有的乃至耳朵也冻烂了看到乡亲们这种气象，张仲景内心出格惆怅，身怀高深医术的张仲景叹息在这个时事动荡、民不聊生的时期老黎民的日子太惆怅了于是但愿用本身的医术为乡亲们做点什么，接下来我们就来聊聊关于冬至吃饺子的泉源?以下内容各人不妨参考一二但愿能帮到您!

传说，东汉末年，时任长沙太守的医圣张仲景，有一年冬天回南阳家乡探亲，走到白河岸边，望见许多贫苦的老黎民衣不蔽体，冻到手脚生了冻疮，有的乃至耳朵也冻烂了。看到乡亲们这种气象，张仲景内心出格惆怅，身怀高深医术的张仲景叹息在这个时事动荡、民不聊生的时期老黎民的日子太惆怅了。于是但愿用本身的医术为乡亲们做点什么。

他叫他的执事在南阳东关的一块安定上搭个棚子，盘上大锅，在冬至的那天开了张，给贫民舍药治冻伤。舍的药叫祛寒娇耳汤。做法是用辣椒和一些祛寒药材放在锅里煮熬，等煮好后，把羊肉药物捞出来切碎，用面皮包成耳朵形的娇耳下锅。然后分给来讨药的人们，每人给一大碗汤，两只娇耳。人们吃下娇耳，喝了祛寒汤，只觉混身发暖，两耳生热。

之后，每年冬至这一天，人们就会用驱寒药材+羊肉辣椒等食品用面皮包成饺子吃，一方面为了眷念张仲景的医术和洽事，另一方面确实能起到驱寒保暖的浸染，传说在这一天吃了饺子，耳朵就不会冻掉了。

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