饺子的汗青发源是什么?饺子由馄饨演变而来的在其漫长的成长进程中，款式繁多，古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等名称三国时期称作“月牙馄饨”，南北朝时期称“馄饨”，唐代称饺子为“偃月形馄饨”，宋代称为“角子”，元代、明代称为“扁食”;清代则称为“饺子”，本日小编就来聊一聊关于饺子的汗青发源是什么?接下来我们就一路去研究一下吧!

饺子由馄饨演变而来的。在其漫长的成长进程中，款式繁多，古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等名称。三国时期称作“月牙馄饨”，南北朝时期称“馄饨”，唐代称饺子为“偃月形馄饨”，宋代称为“角子”，元代、明代称为“扁食”;清代则称为“饺子”。

饺子发源于东汉时期，为东汉河南邓州人张仲景创始。其时饺子是药用，张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病(羊肉、胡椒等)，停止病人耳朵上生冻疮。

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