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龙井虾仁是哪位皇帝喜欢的菜(龙井虾仁是乾隆皇帝喜欢的菜)

时间:2022-12-20 12:06 来源:网络整理 作者:娱乐最前沿 阅读:

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龙井虾仁是哪位天子喜好的菜

龙井虾仁是乾隆天子喜好的菜。

龙井虾仁因选用晴朗节前后的龙井茶配以虾仁建造而得名,是一道具有浓重处所风味的杭州名菜。

成菜后,虾仁白嫩、茶叶翠绿,光华淡雅,味美清口。

20世纪20年月起,龙井虾仁风行于杭州黎民家庭中;30年月时,常熟厨师将其列入菜谱中;1956年,龙井虾仁名列杭州名菜中;1972年美国总统尼克松访华时,周恩来总理在杭州设席招待,菜单上就有此菜。

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