清代的宫廷御膳（因战事太急而诞生的涮羊肉）
三国演义剧照
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文：桌面战役兵棋 | GEN
从古至今，中国就是热爱美食的国家，各类鲜味好菜层出不穷，本日我们就来谈一谈几种发源于战役中的美食。
馒头（包子）馒头发源于三国期间，其时诸葛亮教育蜀军进入南中逍遥兵变，在逍遥南蛮后，正要度过泸水班师回朝之际，溘然暴风大作，浊浪排空，一时刻雄师难以过江。
馒头
于是诸葛丞相招来内地蛮族扣问缘由，其时文明落伍，崇尚人祭的蛮族答复，因为两军征战，阵亡的将士无法返回老家，因而在此作祟阻扰他们，要平息风波必要蛮族人头祭奠才行。
诸葛亮七擒孟获
但深受儒家文化影响的诸葛亮虽然不会信托南生番的迷信头脑，何况征讨南中以威服攻心为主，岂可再增进抵牾，因此“性巧思”的诸葛亮命厨子以米面为皮，内包黑牛白羊之肉，捏塑出人头来取代，并称之为“蛮头”。
之后“蛮头”被后人改称“馒头”，并进一步的发扬光大，成为世界风行的美食，然而此时馒头的做法更相同于本日的包子，直到宋朝包子和馒头才正式分化为两种差异的食品。
馄饨
馄饨早在春秋战国期间，匈奴就成为了华夏农耕国度的心腹大患，到了汉朝初期，因为兵祸比年，导致出产力大幅降落，无力还击匈奴的入侵，只能回收和亲之策，然而匈奴的抢夺行径并没有因此也镌汰。
听说，其时匈奴部落中的浑氏和屯氏两个部落是匈奴抢夺队伍的急前锋，边疆黎民深受其苦，因此边疆黎民将肉馅用面皮包成四角形，取“浑”与“屯”这两部落之名来定名为“馄饨”，恨而食之，以求平息战乱，能过上太通常子。由于最初制成馄饨是在冬至这一天，以是在冬至此日家家户户吃馄饨。
游牧民族匈奴
然而这些精力胜利法并没有能对匈奴造成什么冲击，直到汉武帝时期，北伐匈奴，才彻底办理了题目。
涮羊肉
涮羊肉涮羊肉听说发源于元代，其时正值元世祖忽必烈南征之际，比年战火不息。一日，正是元武士困马乏，筹备用饭的时辰，忽必烈溘然想起了老家的美食——清炖羊肉，于是呼吁厨子杀羊生火，然而正在此时，探子来报，仇人雄师迫近。
元世祖忽必烈
然而，饥饿中的忽必烈也管不了太多了，他一面呼吁队伍开拔，一面大喊“吃羊肉！吃羊肉！”，厨子见状，也不敢怠慢，情急智生的他快刀切下十多片羊肉薄片，当即放在滚水锅里搅拌两下，待羊肉颜色变革，捞入碗中，再撒上盐粒，忽必烈风卷残云的吃了几碗后就上马迎敌，功效大北敌军。
元军
战后，忽必烈也没能忘了这道菜，在举行庆功宴之前叮嘱厨子“勿忘谁人羊肉片”。因此军厨专程选了绵羊的嫩肉，并切成了薄片，再配上各类佐料，用以款待告捷的将帅们，在席间，忽必烈也正式将它定名为“涮羊肉”。在清朝，“涮羊肉”更是成为了宫廷御膳之一，据记实康熙和乾隆年间举行的千叟宴中就有这种美食。
结语古语云“民以食为天”，这些发源于战役的美食，超过千年的年华如故呈此刻中国人的餐桌之上。
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