从“海峡第一村”到“储良龙眼故乡”，《山水间的家》开启美味之旅
11月26日（周六）20:00档，由中央广播电视总台与文化和旅游部连系摄制的大型文旅拜望节目《山川间的家》将于CCTV-1播出第八期。主持人撒贝宁、张舒越将别离教育“山川小分队”前去福建省泉州市围头村和广东省茂名市储良村，从海洋到果园，全方位感觉村子特色财富蝶变进级。
海水里“鲍”发新活力，撒贝宁、那英破晓出海喂鲍鱼
“三分天注定，七分靠打拼”，这首险些大家会唱的闽南语歌曲《爱拼才会赢》，浓缩了围头村村民的人生立场。围头村被誉为“海峡第一村”，周边海疆水质清亮，盐度高，得当成长鲍鱼养殖。2019年，因鲍鱼产量高、品格优，围头村入选农业农村部第九批“一村一品”树模村镇名单。日益红火的鲍鱼财富发动了村子旅游的成长，连年来，围头村得到世界文明村、世界村子旅游重点村、国度级最美渔村等25个殊荣。
鲍鱼对发展情形要求苛刻，养殖周期长，且产量易受台风等身分的影响。对付渔民而言，养殖鲍鱼是技能与耐性的双重检验，本期节目中，由主持人撒贝宁、中南大学中文系传授杨雨、歌手那英构成的“山川小分队”将在村民吴业挺的教育下，在破晓4点出海，为鲍鱼洁净网箱上的泥沙、投喂龙须菜。在渔排上，长时刻保持弯腰姿势，顶着骄阳洁净近200桶网箱，让首次体验鲍鱼养殖的高朋们感觉到渔民的艰苦，以及福建人特有的“爱拼才会赢”的立场，杨雨感应道：“我们只不外是体验了几桶鲍鱼的洗濯和喂养，可是这里的渔民十几年如一日的劳作，是值得我们钦佩的。”渔民、老饕们常说的“一头鲍”“两端鲍”毕竟是什么？撒贝情愿否实现出海前立下的方针，收成“一头鲍”呢？
2007年，围头村确定了“振兴围头·二次创业”的“一年一台阶、五年一超过、十年起源实现宜居宜业宜游、二十年尽力打造海峡名村”的偏向标、蹊径图和时刻表。村民洪小辉一家在内地策划餐厅30余年，从最初三四桌的小店面，到现在办法一切的五层海鲜楼，他们见证了围头村的起飞与成长。洪小辉回想，已往村里的鲍鱼多靠野生捕捞，产量低，风险高。跟着鲍鱼养殖的大局限放开，本来至少必要8年才气长成的“一头鲍”，现在在围头村的养殖区不到两年就能出货。围头村的鲍鱼产量逐年晋升，村民的日子也“更上一层楼”。
从传统的小渔村到当代渔业发家的“海峡第一村”，鲍鱼养殖就像一个强有力的引擎，发动围头村走上成长快车道。围头村党委书记洪程度但愿将鲍鱼财富做得更优，并以此促进村子旅游业的成长，“一个村子，只要实时成长，哪怕再慢一点都不要紧，它实其着实，一步一个脚迹”。
拜望“储良龙眼家园”，沙溢见证龙眼母树采摘权拍出汗青最高价
“一树敢称雄，衍七省六邦，金牌共享名中外”，你可曾想过，一棵龙眼树一年的采摘权可以拍出73万的高价？储良村是中国金牌龙眼——储良龙眼的家园，村里生涯的储良龙眼母树从清朝中期栽种至今。上世纪80年月起，储良龙眼母树以嫁接、圈枝等方法，推广栽培到海表里，至2019年环球储良龙眼栽培面积超250万亩，储良龙眼母树繁育的“子孙”在环球高出亿棵。有了龙眼财富托底的储良村，村子振兴成长风起云涌，储良龙眼母树也被内地村民视为“好汉母树”。
村民莫军谋是“广东首批荔枝龙眼古树保卫人”，通常里，他不只要打点顾问储良龙眼母树，还必要指导内地果农剪枝、疏果，在栽培源头把好品格关，守住储良龙眼好味道。本周的山川之旅，主持人张舒越将联袂北京大学汗青学系传授赵冬梅、演员沙溢，与莫军谋一同采摘龙眼、烘烤桂圆，见证期间成长下龙眼财富的更迭与村子振兴的“甜美成就”。
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