武汉一家特殊点心店 厨师是3名“星星的孩子”
图为黄敏指导柳柳和萱萱制作曲奇饼 武一力 摄
中新网武汉1月16日电 (武一力)在武汉百步亭社区附近，有一家名叫“星妈私厨”的小型点心店。厨师是3名自闭症孩子，店内售卖的牛肉酱、曲奇饼干、蛋黄酥等小点心均由孩子们亲手完成。
图为洗碗池旁张贴的“洗碗流程表” 武一力 摄
店长黄敏16日告诉记者，她是23岁自闭症女孩柳柳的妈妈，多年来走遍全国各地为孩子治病，途中结识了另外两位武汉自闭症孩子的母亲。2018年9月，3人决定合伙为孩子开一家点心店。
图为孩子们被翻烂的算术本 武一力 摄
黄敏介绍，自闭症患者被称为“星星的孩子”，因此点心店以“星妈私厨”命名。除柳柳之外，店里厨师还有14岁男孩智轩和17岁男孩萱萱。他们3人主要负责点心制作和订单配送的工作。
图为孩子们和特教老师一起打扫卫生 武一力 摄
黄敏坦言，培育自闭症孩子更需耐心，为此多次流泪，但从来没有向命运低头。
记者看到，“星妈私厨”墙壁上张贴着“碗筷清点摆放流程”、“洗碗流程”的操作提示。此外，还专门请来两位特教老师，上午陪孩子一起打扫店内卫生，下午给他们上“一对一”文化课，晚上教他们做点心。孩子们每天也会花不少时间朗读算术题，几本写得密密麻麻的练习本都被他们翻烂了。
“我们教孩子认公交路牌、乘地铁，让他们学会乘坐交通工具。起初，我们为保证出行安全，偷偷跟在孩子后面。现在，他们能熟练使用手机地图导航独立运送顾客订单，甚至还能做出6人份的午餐。”特教贾老师为孩子们的进步感到欣慰。
15岁初中生吉时雨是“星妈私厨”的小义工。他表示，自己很喜欢烘焙，所以利用寒假来店里当义工，既锻炼了自己，又陪伴了自闭症孩子。“希望社会给弱势群体们多一些理解和爱。”吉时雨说。
“星妈私厨”墙上显眼处，还挂着一块写有“蜗牛想跑”的字牌。黄敏相信，自闭症孩子像爬不快的蜗牛，但只要坚持努力，他们的未来一定是光明的。(完)
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