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而另一边的杨师傅则是痛快的答应。
“傻柱,过来吧,咱们现在开始准备准备,你先炒一个鱼香肉丝吧,这个菜你自己配,l自己炒行不?”
何大仙安排好杨师傅后,用扭头冲着何雨柱喊道。
“行,没问题,您就瞧好吧!”
何雨柱则是信心满满的说道。
何雨柱拿过一块儿刚刚从仓库里边儿领出来的猪里脊,开始顺着纹路改刀。
只看见他用行云流水一般的刀法,三下五除二就把一块里脊肉切成了大小长短甚至粗细都大致一样的肉丝。
他把肉丝放到了一个小碗里,然后又打了一个鸡蛋清,还有淀粉,再加少许的盐腌了一下。
紧接着喝宇宙又把配菜的胡萝卜和冬笋都切成了粗细一致的细丝儿!
配菜装盘放到一边后,何宇柱开始准备,最后关键的一步,调鱼汁。
白醋,白糖,酱油,再加一点清水和一点淀粉。
做完这一切后,何雨柱抬头却发现食堂边上的众人都目瞪口呆的望着他。
看见何雨柱看了过来,他们赶紧低下头。
这个年月可不像后世那样。
做菜的手艺活没有人教的话,那是真的学不到。
再加上物资匮乏,哪怕你光是有知识,但是没有东西练习的话,那想在这个领域交出一个好徒弟,那真的是难干上青天了。
所以古时候学厨的话才会有说拜师如拜父一样。
何玉柱这行云流水的操作,怎么看也不像是第1次上灶炒菜,也没人会觉得何伟柱有很多的机会练习了无数次。
但是更没人知道系统给何雨竹的厨艺提升,并不是简简单单的等级提升而已,而是直接传唤给他的各种经验,简直就像是刻在他骨子里的一样。
就像在脑海中或者现实中经过无数次的锻炼一样。
而不是仅仅简简简简单单的把做法传授给他。
随着叮的一声,系统的任务就完成了,奖励现金100,厨艺 20。
最后,何玉柱端着一盘炒好的鱼香肉丝,朝何大清走了过来。
他说到:“老爹,你给尝尝味儿?”
何大清看着这一盘色泽明亮,香气扑鼻的鱼香肉丝。
他长叹了一口气,却是并没有用筷子夹起来认真品尝。
“这个菜我就不用尝了,咱们从外表上看吧,色,香,味,意,形,你起码满足了4种,至于意你老子我都没达到,所以我也就不求你达到了!”
丁任务完成你的作品,得到了何大庆的认可,奖励现金50元,厨艺熟练度加20。
除以中级(280/500)
何大清扭过头冲着还在看着何雨柱发呆的杨师傅说道。
“老杨,你觉得柱子炒的这个菜咋样?”
杨师傅一天他先是回了一下身,然后一脸恭敬的说道:“好,比我强的很多,就这个菜,起码这个刀功和火候的掌握度我就比不了。”
“这个菜吧,火候小了,有一股子生蒜味儿,火候大了醋味儿挥发了,那口感可就差远了。”
“小何师傅可真不一般啊,我看再有小两年,小何师傅就能赶上您了都。”
而在一旁围观的众人,竟是倒吸了一口凉气。
这厨房的二把手和一把手都认可了呀。
特别是二把手,杨师傅现在竟然叫何雨柱换了称呼,叫他小何师傅了。
我的个乖乖,这什么情况啊?
何大清笑了笑,他对杨师傅的称呼何雨柱为小何师傅却不以为意。
毕竟厨师这个行当里的规矩,那就是手艺当家,谁厨艺好那谁就是师傅,可不是看谁年纪大。
正在这时,却听见后厨的门帘被拉开了,一个个头不高的小胖子走了进来。
这是食堂的主任姓于,他冲着何大清说道:“何师傅准备好了没?客人到齐了,你们可得抓紧点时间啊!
说完他又回身准备走了。
“等一下主任!”
看见主人要走何大清连忙把人给喊住了。
于主任回过头来,他看见何大清叫住了他,他回道:“怎么了?何师傅有什么事吗?”
“主任,您尝尝这个菜。”
“哦,都出锅了呀,那就赶紧准备准备上菜吧。”
“何师傅,你炒的菜那还用尝,觉得我还信不过你呀。”
“不是不是,您先尝尝这菜,也是我那儿子傻柱给炒的。”
“啊,柱子炒的,哎哟喂,那我可得尝尝。”
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