2018年度国产纪录片优秀长片《万物滋养》，第二季再创美食纪录片制作范例(2)__娱乐最前沿_一个专注明星八卦的网站娱乐最前沿

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2018年度国产纪录片优秀长片《万物滋养》，第二季再创美食纪录片制作范例(2)

时间：2019-06-14 22:19 来源：作者：阅读：次

通过虚化前景或背景、采用逆光拍摄、营造画面暖色调、镜头运动方式的选择、画面构图形式的象征性、放大倍率的微距摄影等各种特技摄影技术，纪录片在形式上既保证了散文式的影像语汇构建，又在内容上契合了观众对未知世界的好奇心观察，观众的观看亦获得了一种身临其境的感觉。

值得一提的是，就在后期制作中，“万物”团队还特意将一些学理性较强、普通人较难理解的生物科学知识制作成了趣味性十足的动漫片段。俏皮可爱的影像把生态与食材、人类与料理的互动关系进行了动画演绎，纪录片也因此变得平易近人、通俗易懂，科普知识就在无形之中被传递给了观众。

事实上，在商业主义发达、媒介信息便利的年代，人们对物质与精神两者的取舍、平衡也正悄然变化着。在人们的物质享有心态膨胀的同时，也不免感受到了精神享受的匮乏。

但是，《万物滋养》系列却旨在探求中国人健康哲学背后的自然趣理、美食妙理、文化肌理与科学道理。这种对人文价值的颂扬，显得弥足珍贵，相信它也正是我们现在社会转型时期的精神需要之一。

《万物滋养》系列是中国首部健康美食纪录片，同时它也是由总导演张钊维率领的制作团队配合著名音乐人钟兴民的主题音乐联合打造出的一部老少咸宜、男女皆爱的合家欢式纪录片。它的出现，不仅为美食纪录片领域再创典型制作范例，而且还为观众甄选出了一份自然的健康美食清单。

在当今文化更新加剧的年代，很多传统的饮食文化以及自然百态未能得到很好的传承和记录，它们已渐行渐远地遗忘在人们的记忆之中，不失为一种遗憾。

也许在某一天，某些美食和生态无人问津之时，在《万物滋养》系列中，人们还能依稀地找寻到它们的身影，这也足以令我们获得一份欣慰，相信这也是纪录片创作者对自身“责任”的一种履行。

(责任编辑：admin)

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