驻上海韩国文化院韩料文化讲座“走出去”,带领15组家庭体验韩式风味
松饼是韩国传统食品,又叫做松叶饼。相同于年糕,内里插手芝麻、糖稀等做馅。是韩国中秋节(在韩国被称为“秋夕”)时祭奠用的糕点。什锦炒菜是一种将菠菜、木耳、胡萝卜等各色蔬菜和肉切丝炒熟,并与煮好的粉条拌在一路制成的美食。
在昆城广场Hubnovo热门,驻上海韩国文化院的韩料讲师郑旼京手把手地教中国的小伴侣和家长们建造了松饼,并向各人报告了这道传统美食背后的故事和建造相干的小常识。参加者们随着韩料讲师一路建造了各式百般的松饼,有经典的半月形松饼,尚有桃子形、树叶形以及南瓜形的松饼。乃至尚有小伴侣捏出了小白兔边幅的松饼。在体验进程中,15组家庭不只相识了韩国传统美食松饼的建造要领、对韩国的“秋夕”文化有了起源的熟悉,同时在怙恃与孩子的亲昵互动中增长了亲子相关,现场气氛其喜洋洋。
松饼建造完成后,韩料讲师还为各人示演了什锦炒菜的建造,体验者们当真观摩,并品尝了这道有代表性的韩国菜。一位体验者暗示,郑先生建造的什锦炒菜色香味俱全,固然酱料和做法很韩式,但又很得当中国人的口胃,而且由于营养平衡,本身回家也会实行下手建造给孩子的。
勾当当天,除了韩料文化讲座以外,驻上海韩国文化院9月的“韩国文化日”勾当也在昆城广场隆重开启。勾当当天韩国男团Trigger空降昆城,带来了震撼全场的韩国K-pop表演。Group 8491韩国新观念传统乐团将今世艺术与韩国传统音乐团结,碰撞出纷歧样的音乐火花。现场更有韩国知名美妆师NANA现场讲授韩式美妆,中国网红记者带来了韩国亲子游分享会,以及韩国传统打糕体验和韩百姓画建造体验等各式勾当。而以“僻静”为主题的Hand in Hand手牵手积木巡展也同期举行。除了展有超大型多视角积木作品墙及数件大型积木作品外,还约请了50名儿童配合完成积木作品墙,构成了一幅描画孩子抱负天下的积木画作。此展览将会一连至10月,不妨带着孩子来发明积木的可缔造性,以积木作为引发想象力的前言,将爱与文化转达给更多的人。
驻上海韩国文化院自每年3月末起,每个月城市以差异的主题来与市民们分享韩国文化的魅力。开设的韩料文化讲座,可以辅佐上海以致华东地域的中国伴侣相识韩国的饮食与文化;而韩国文化日系列勾当让各人在家门口便可通过寓目表演、展览等共享文化带来的快乐。今朝驻上海韩国文化院的院内韩料文化讲座也在准期举办,课程一样平常设在每周五和周六,想免费体验韩料文化的伴侣,请亲近存眷驻上海韩国文化院官网()、微信公家平台(skocenter)和官方微博(韩国驻上海文化院)。
(责任编辑:admin)